Введення
Ринкова діяльність фірми немислима без участі в конкурентній боротьбі. Конкуренція є механізмом суперництва учасників ринку за право пошуку свого покупця, за можливість продажу товару на найбільш вигідних умовах, захоплення певної частки ринку і отримання відповідного прибутку. Вона спонукає товаровиробника удосконалювати та оновлювати свою продукцію, підвищувати її якість, тобто робити її конкурентоспроможною.
Конкурентоспроможність - це властивість продукції виступати на ринку нарівні з присутніми там аналогічними товарами. Для конкурентоспроможності споживчих товарів характерний ринковий успіх на конкретному ринку в умовах конкурентної боротьби за певний період часу. Це означає, що за своїми характеристиками сукупним такі товари здатні витримувати конкуренцію аналогів:
- Функціональну (найбільш прийнятним способом задовольняти потребу користувачів і формувати у них нові потреби);
- Предметну (бути кращими серед хороших, виділятися важливими параметрами споживчих властивостей);
- Видову (мати найкращий дизайн).
Головними складовими конкурентоспроможності продукції служать наступні характеристики: технічні (класифікаційні, нормативні, конструктивні, ергономічні, екологічні, естетичні), економічні (вартість, витрати з доставки та вводу в експлуатацію, енерго-та ресурсомісткість) та організаційні (система знижок, гарантій, рівень сервісу ).
У найзагальнішому вигляді конкурентоспроможність може бути представлена в наступному вигляді:
- Технічний рівень товару;
- Рівень маркетингу та рекламно-інформаційного забезпечення;
- Відповідність технічним умовам і стандартам;
- Організація сервісу, гарантійного забезпечення;
- Термін поставки (розробки, створення, продажу), строки гарантій;
- Ціна, умови платежів;
- Актуальність появи даного товару на конкурентному ринку.
Конкурентоспроможність продукції може проявитися лише за умови формування конкурентного середовища, тобто ринку, на якому незалежні фірми-продавці вільно змагаються за право продавати свій товар незалежному покупцеві.
Серед великої кількості комерційних структур в кожному сегменті ринку, споживач сьогодні шукає, як правило, не стільки фірму з мінімальними цінами, скільки надійну, що зарекомендувала себе з гарної сторони організацію, здатну запропонувати якісний товар на вигідних умовах. У зв'язку з цим виключно важливим стає підтримка доброго імені компанії, що досягається, в першу чергу, створенням і розвитком конкурентних переваг. Щоб вижити в динамічно розвивається, необхідно розвиватися і самій фірмі. Те, що добре сьогодні, не обов'язково буде достатньо завтра, бачення перспектив і напрямів розвитку, вміння передбачити кроки конкурентів і правильно вибрати напрямки своїх превентивних і відповідних кроків, ось, далеко не повний перелік моментів потребують постійної уваги грамотного керівника.
Саме поняття конкуренція означає динамічний і безперервно поновлюваний процес суперництва. Тому актуальність теми управління конкурентоспроможністю продукції важко переоцінити, оскільки в даний час покупці приділяють велике значення якості ковбасних виробів, вмісту в них ГМІ, відсутності сої і різних хімічних добавок, які чинять негативний вплив на організм людини.
Дана робота охоплює широкий спектр проблем, пов'язаних з перерахованими вище складовими конкурентоспроможності продукції.
Тема конкурентоспроможність є досить розробленою як в закордонній, так і у вітчизняній літературі. У наукову літературу термін «конкуренція» увійшов завдяки роботам Адама Сміта. Згодом над розвитком теорії конкуренції працювали також Д. Рікардо, М. Портер та ін Серед російських вчених свій внесок внесли - В. Леонтьєв, Г. Азоев, Р. Фатхутдінов та ін
Практичне значення роботи визначається можливістю використання її результатів при управлінні конкурентоспроможністю продукції.
Об'єктом дослідження є ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский». Предметом дослідження виступає система і процес управління конкурентоспроможністю продукції на підприємстві.
У роботі були використані фактичні матеріали, опубліковані в науковій літературі і періодичній пресі, а також матеріали, зібрані авторами на ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский».
Метою цієї роботи є дослідження конкурентоспроможності продукції та визначення напрямів її вдосконалення.
Для досягнення зазначеної мети необхідно вирішити ряд завдань:
- Дати загальну характеристику підприємства;
- Провести дослідження конкурентоспроможності продукції;
- Оцінити соціальну та економічну ефективність від впровадження пропозицій і рекомендацій.
1. Зміст конкурентоспроможності продукції
Конкуренція - це процес управління суб'єктом своїми конкурентними перевагами для здобуття перемоги або досягнення інших цілей у боротьбі з конкурентами за задоволення об'єктивних і суб'єктивних потреб у рамках законодавства або в природних умовах.
Сутність конкурентоспроможності організації - сукупність трудового та науково-виробничого потенціалу організації, здатного створювати і виробляти продукцію певного рівня конкурентоспроможності.
Складність і багатоаспектність, а так само розрізненість якісних характеристик конкурентоспроможності в існуючих визначеннях вимагають уточнення поняття конкурентоспроможності.
Конкурентоспроможність товару - це сукупність споживчих і економічних характеристик товару, що забезпечують прибутковість виробництва і задоволення конкретної потреби покупця в конкурентних умовах [9, С. 98].
Конкурентоспроможність окремого товару розглядається з точки зору споживача і виробника. Покупця на конкурентному ринку цікавить сукупність споживчих і вартісних характеристик товару тільки з точки зору ефективності споживання, а виробника, крім того, - ефективність виробництва.
З метою всебічної, комплексної і кількісної оцінки рівня і динаміки підвищення конкурентоспроможності організації потрібно уточнити поняття конкурентоспроможності продукції.
Конкурентоспроможність продукції за споживанням - це середньозважений показник конкурентоспроможності товарів, що випускаються, оцінених за споживчими і вартісними параметрами щодо товарів - конкурентів.
Конкурентоспроможність продукції за споживанням та виробництва - це середньозважений показник конкурентоспроможності товарів, що випускаються, оцінених за споживчими та економічними параметрами щодо товарів - конкурентів.
Інтегральний показник конкурентоспроможності товару визначається на базі групових параметрів або показників і характеризує конкурентоспроможність вироби з певної сукупності техніко-економічних параметрів щодо аналогічних параметрів конкуруючих товарів.
До факторів конкурентоспроможності можна віднести: якість товару і його відповідність запиту; екологічну чистоту; собівартість і ціну; дизайн та рекламні заходи; форми просування товару й обслуговування споживачів. Якість товару залежить від набору споживчих параметрів, тобто ознак, що характеризують найважливіші споживчі функції товару, його властивості, що задовольняють будь-які потреби потенційних покупців.
При вивченні конкурентоспроможності продукції необхідно вибрати атрибути, на основі вивчення яких проводиться порівняння. Поняття «атрибут» включає характеристики продукту і вигоди споживачів. При традиційній оцінці конкурентоспроможності зазвичай вважають, що зв'язок між результуючим показником конкурентоспроможності та факторними є функціональною.
Фактори, що визначають перевагу, необхідно виявляти в кожному випадку. Вони визначаються в залежності від особливостей продукції.
Розрізняють жорсткі споживчі параметри, які відповідають строго регламентуються стандартами конструктивним і технологічним ознакам, його споживчими властивостями і функцій, а також м'які споживчі параметри, що відображають естетичні психологічні властивості товару.
Зазвичай на ринку представлена велика кількість різних видів товарів. Комплекс товарів одного й того ж споживчого призначення, але з різними споживчими параметрами, наприклад потужністю, продуктивністю, рівнем споживаної енергії, зовнішнім оформленням і т.д., утворює параметричний ряд. Його розмах (число подібних товарів) обумовлений багатьма причинами, зокрема конкуренцією. Місце кожного такого товару в параметричному ряду характеризується параметричним індексом. Він являє собою процентне відношення фактичного споживчого параметра до еталонної величиною, яка визначається експертним шляхом і опитуваннями [18, С. 133].
Сукупність безлічі відносних параметрів, характеристик і показників, що беруть участь у визначенні одиничних, групових та інтегральних показників конкурентоспроможності продукції, об'єктивно відображає конкурентність роботи організації. Стратегія конкурентоспроможності продукції та організації здійснюється позиції інтегральної оцінки результативності системи. Звідси виникає необхідність змістовного та кількісного техніко-економічного обгрунтування параметрів, характеристик і показників, які присутні в інтегральних показниках конкурентоспроможності продукції за споживанням та виробництва.
За своєю суттю конкурентоспроможність продукції - це її оцінка споживачем. Властивість це залежить не тільки від самого продукту, але значною мірою від продуктів-конкурентів, на тлі яких споживач і дає свою оцінку конкурентоспроможності саме даного зразка, а точність цієї оцінки підтверджує фактом витрати грошей на покупку.
2. Методи оцінки конкурентоспроможності продукції
Конкурентоспроможність продукції - вирішальний фактор його комерційного успіху на розвиненому конкурентному ринку. Це багатоаспектне поняття, що означає відповідність товару умовам ринку, конкретним вимогам споживачів не тільки по своїм якісним, технічним, економічним характеристикам, але і по комерційних і інших умовах його реалізації (ціна, строки поставки, канали збуту, сервіс, реклама). Більш того, важливою складовою частиною конкурентноздатності продукції є рівень витрат споживача за час експлуатації. Інакше кажучи, під конкурентоспроможністю розуміється комплекс споживчих і вартісних характеристик продукції, що визначають його успіх на ринку, тобто перевагу саме цій продукції над іншими в умовах широкої пропозиції конкуруючих товарів аналогів. Тому конкурентоспроможність продукції можна визначити, тільки порівнюючи продукцію конкурентів між собою.
Іншими словами, конкурентоспроможність поняття відносне, чітко прив'язане до конкретного ринку і часу продажу. І, оскільки, у кожного покупця є індивідуальний критерій оцінки задоволення власних потреб, конкурентноздатність здобуває ще й індивідуальний відтінок [17, С. 33].
Нарешті, конкурентноздатність визначається тільки тими властивостями, які представляють помітний інтерес для покупця (і, природно, гарантують задоволення даної потреби).
Вивчення конкурентоспроможності продукції повинне вестися безупинно і систематично, щоб своєчасно вловлювати початок зниження показника конкурентоспроможності та приймати відповідні рішення (зняти виріб з виробництва, модернізувати його, перевести на інший сегмент ринку).
Будь-яка продукція після виходу на ринок починає поступово витрачати свій потенціал конкурентноздатності. Такий процес можна сповільнити і навіть тимчасово затримати, але зупинити неможливо. Тому новий виріб проектується за графіком, який забезпечує його вихід на ринок до моменту значної втрати конкурентноздатності колишнім виробом. Інакше кажучи, конкурентоспроможність нової продукції повинна бути випереджальної і досить довгострокової.
Забезпечення конкурентоспроможності продукції на необхідному рівні передбачає необхідність її кількісної оцінки. Відправною момент оцінки конкурентоспроможності будь-якої продукції - формування мети дослідження [5, С. 58].
Аналіз конкурентоспроможності починається з оцінки нормативних параметрів. Якщо необхідно визначити положення даної продукції на ряду аналогічних, то досить провести їх пряме порівняння по головним параметрам. Незалежно від цілей дослідження, основою для оцінки конкурентоспроможності є вивчення ринкових умов. Після вибору продуктів, за якими буде проводитися аналіз, на основі вивчення ринку і вимог покупців визначається номенклатура параметрів що в оцінці. При аналізі повинні використовуватися ті ж групи параметрів, якими оперує споживач, вибираючи продукцію.
Номенклатура параметрів, використовуваних при оцінці конкурентоспроможності, включає дві узагальнюючі групи: параметрів якості (технічних) і економічних параметрів.
До групи технічних відносяться: ергономічні параметри; параметри призначення; естетичні параметри; нормативні параметри.
До групи економічних параметрів відносяться повні витрати споживача у придбанні і споживання продукції, а також умовами її придбання і використання. Повні витрати споживача в загальному випадку включають одноразові і поточні витрати.
Остаточне рішення щодо вибору номенклатури параметрів, використовуваних при оцінці конкурентоспроможності продукції, приймається експертною комісією з урахуванням конкретних умов використання цієї продукції і цілей оцінки [14, С. 303].
Серед найбільш часто використовуваних методів оцінки конкурентоспроможності продукції є метод, в основі якого лежить розрахунок одиничних і групових показників, на базі яких визначається інтегральний показник конкурентоспроможності. Розглянемо його більш детально [5, С. 44].
На першому етапі вибирається база порівняння. За базу порівняння може служити кращий із вже існуючих на цільовому ринку або в світі товар конкурентів, або більш досконалий зразок, поява якого очікується в майбутньому, або якийсь абстрактний еталон.
На другому етапі виділяються найбільш значимі для споживача критерії. Вони діляться на дві групи: споживчі й економічні. Перші включають в себе якісні характеристики товару (продуктивність, габарити, екологічна безпека, надійність і т.д.), другі - ціну товару, витрати на транспортування, монтаж та експлуатацію, що в цілому складає ціну споживання. Значення критерію у базисної моделі позначимо Р б, а у порівнюваного зразка - Р i.
На третьому етапі за кожним критерієм розраховується одиничний показник конкурентоспроможності (q i).
q i = (1)
На четвертому етапі усередині кожної групи критеріїв виробляють ранжування показників за ступенем їх значущості для споживача і відповідно до цього привласнюють їм вагу: a ni - для споживчих і а е i - Для економічних показників.
На п'ятому етапі проводиться розрахунок групового показника як зведеного параметричного індексу конкурентоспроможності:
(2)
(3)
де Q n і Q е - зведені параметричні індекси конкурентоспроможності по споживчих і економічним властивостям відповідно.
На шостому етапі розраховується інтегральний показник конкурентоспроможності (К):
(4)
В результаті оцінки конкурентоспроможності продукції можуть бути прийняті наступні рішення:
- Зміна складу, структури застосовуваних матеріалів (сировини, напівфабрикатів), комплектуючих виробів чи конструкції продукції;
- Зміна технології виготовлення продукції, методів випробувань, системи контролю якості виготовлення, зберігання, упакування, транспортування, монтажу;
- Зміна цін на продукцію, цін на послуги, по обслуговуванню і ремонту, цін на запасні частини;
- Зміна порядку реалізації продукції на ринку;
- Зміна структури та розміру інвестицій в розробку, виробництво і збут продукції.
Принципи і методи оцінки конкурентоспроможності можуть бути використані для обгрунтування прийнятих рішень при:
- Комплексному вивченні ринку і виборі напрямків комерційної діяльності підприємства;
- Розробці заходів з підвищення конкурентоспроможності продукції;
- Оцінці перспектив продажу конкретних виробів та формування структури продажів;
- Встановлення цін на продукцію;
- Підготовці інформації для реклами продукції.
Виходячи з вищесказаного, випливає, що конкурентоспроможність продукції - це її оцінка споживачем. Властивість його залежить не тільки від самого продукту, але значною мірою від продуктів конкурентів. До факторів конкурентоспроможності можна віднести: якість продукції і його відповідність запиту; екологічну чистоту; собівартість і ціну; дизайн та рекламні заходи; форми просування продукції. Конкурентоспроможність продукції може бути визначена у вартісних показниках у вигляді відношення займаних часткою ринку, а також ймовірності покупки продукції. Фактор конкуренції носить примусовий характер, змушуючи виробника під загрозою витіснення з ринку невпинно займатися системою якості, а ринок об'єктивно і суворо оцінює результати їх діяльності.
Тому ринкові відносини диктують підприємству чіткі орієнтири в конкурентній боротьбі: максимальне задоволення вимог споживача і ефективність виробничо-економічної діяльності.
3. Загальна характеристика ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский»
Товариство з обмеженою відповідальністю «М'ясокомбінат« Бугульминский », далі БМК, здійснює свою діяльність відповідно до Положення, Статутом товариства, рішеннями Ради директорів, а також наказами та розпорядженнями Голови правління - генерального директора. Товариство є юридичною особою, має окремий баланс, фірмове найменування, зареєстрований фірмовий знак, печатку із своїм найменуванням, бланки та штампи, розрахункові рахунки в установах банку. Юридична адреса Товариства: 423200, Республіка Татарстан, м. Бугульма, вул. Залакова, 7.
Метою товариства є виконання Товариством завдань на задоволення суспільних потреб та отримання прибутку від здійснюваної підприємницької діяльності.
Предметом діяльності Товариства є:
- Виробництво м'яса і м'ясопродуктів;
- Оптова торгівля живими тваринами;
- Оптова торгівля м'ясом, включаючи субпродукти;
- Роздрібна торгівля м'ясом і консервами з м'яса;
- Виробництво, переробка, реалізація сільськогосподарської продукції та товарів;
- Надання населенню послуг у сфері громадського харчування, культурного відпочинку;
Товариство самостійно здійснює свою господарську діяльність на принципах господарського розрахунку, самофінансування і самоокупності.
Товариство має на своєму балансі ряд магазинів, що реалізують продукцію власного виробництва. Говорячи про характеристику підприємства необхідно враховувати і його майновий стан.
ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» - велике підприємство, що має широкі можливості виробництва та постачання споживачам конкурентоспроможної та безпечної м'ясної продукції високої якості. М'ясокомбінат розташований у приміській зоні і є технологічно чистим безвідходним виробництвом.
ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» здійснює виробництво і зберігання м'яса та м'ясних продуктів. Випуск основних груп продукції в загальному обсязі виробництва складає:
- Ковбасні вироби - 44%;
- М'ясні напівфабрикати - 21%;
- М'ясо та субпродукти яловичини, свинини, конини - 11%;
- Сосиски і сардельки - 16%;
- Делікатесні вироби - 8%.
Асортимент продукції зі свинини і яловичини в 2010 році налічує 167 найменувань (рис. 1).
Рис. 1 - Випуск основних груп продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» в загальному обсязі у 2010 році
4. Дослідження конкурентоспроможності продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский»
Сучасний ринок характеризується посиленням конкуренції між виробниками, надмірним насиченням товарами в більшості сегментів. Ключовим елементом всієї ринкової системи, об'єктом конкурентної боротьби був і залишається товар. Успіх товару на ринку, тобто його конкурентоспроможність, запорука фінансового благополуччя виробника. Під конкурентоспроможністю товару тут мається на увазі оцінене споживачем перевагу його за якістю і ціною над аналогами в певний момент часу, у конкретному сегменті ринку досягнуте без шкоди виробнику. Якщо товар за якістю і ціною не задовольняє покупця, то ніякі додаткові зусилля з арсеналу маркетингу не зможуть істотно поліпшити його становище на ринку. Саме тому проблема забезпечення конкурентоспроможності товарів стає життєво важливою функцією виробників.
Першочерговим завданням для розширення ринку збуту є подальше просування товару, і збільшення обсягів збуту шляхом задоволення потреб споживачів.
Головна мета аналізу споживчого ринку - отримання вичерпної інформації про всі елементи ринку, в центрі уваги якого, як правило, знаходяться споживачі. Для аналізу може використовуватися будь-яка інформація, отримана за допомогою методів дослідження ринку, а також звіти служби збуту, листи клієнтів і т.п.
У даній роботі використовується інформація, отримана на основі маркетингових досліджень шляхом спостереження та опитування споживачів м'ясної та ковбасної продукції. Дослідження включали в себе:
аналіз всіх клієнтурних ринків;
виявлення найбільш кращих цільових сегментів;
вивчення стану виробництва м'ясопродукції місцевими товаровиробниками р. Бугульма;
оцінка розвитку конкуренції на ринку;
виявлення переваг споживачів та оцінка їх поточного купівельного попиту на м'ясопродукції.
ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» має покупців на трьох типах ринку: споживчому ринку, ринку проміжних продавців і на ринку державних установ.
На сьогоднішній день на споживчому ринку у Товариства є велика кількість конкурентів, з яких основними є:
- ІП Мітігуллін («Мамадиш»);
- ЗАТ "Йошкар-Олинський м'ясокомбінат" («Йола»);
- ІП Павлов («Сава»);
- Атяшевскій м'ясокомбінат («Атяшево»).
Проведений аналіз ринку м. Бугульма показав, що частка продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» становить близько 25% (рис. 2).
Це порівняно невеликий показник, який кілька років тому був ще нижче. Що ж заважає досліджуваного підприємству завоювати даний сегмент ринку свого міста?
Рис. 2 - Розподіл часток м'ясопродукції ринку м. Бугульма
Для того щоб відповісти на це питання, необхідно провести оцінку конкурентоспроможності продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» і виявити його конкурентні переваги.
Тому одним з методів дослідження конкурентоспроможності продукції даного підприємства став метод експертних оцінок: десяти експертам пропонувалося оцінити продукцію ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» і його основних конкурентів за п'ятибальною шкалою за основними показниками. Дані для аналізу наведено в таблиці 1.
Таблиця 1 - Експертна оцінка конкурентоспроможності м'ясопродукції в 2010 р.
Показники | МК «Бугульминский» | МК «Сава» | МК «Мамадиш» | МК «Йола» |
Ціна | 3,5 | 4,7 | 4,2 | 4,5 |
Екологічність та безпека | 5 | 2 | 4 | 4 |
Смак | 4,6 | 3 | 4,7 | 4,6 |
Асортимент | 4,4 | 4,6 | 4,5 | 3 |
Кваліфікація персоналу | 3,7 | 4,8 | 5 | 3,5 |
Сума балів | 21,2 | 19,1 | 22,4 | 19,6 |
* Джерело: узагальнення даних опитування експертів.
Таким чином, місця розподілилися в такому порядку:
1. м'ясокомбінат «Мамадиш»
2. м'ясокомбінат «Бугульминский»
3. м'ясокомбінат «Йола»
4. м'ясокомбінат «Сава»
Тобто ми бачимо, що за сумою балів, на думку експертів, лідирує продукція МК «Мамадиш». Друге місце займає БМК, не значно поступаючись лідеру, а за показником екологічності та безпеки навіть випереджає всіх, так як підприємство використовує м'ясо власного забою, використовує тільки натуральні спеції. Тому продукція досліджуваного підприємства абсолютно безпечна для здоров'я.
Наступним кроком в оцінці конкурентоспроможності продукції стало опитування споживачів, який проводився у великих торгових мережах м. Бугульма, переважно методом особистого інтерв'ювання. Було опитано 100 осіб різного віку та соціального стану, серед яких низький рівень доходу має 19% респондентів, - це в більшості випадків пенсіонери і студенти, 65% - люди з середнім достатком і 16% - з високим (рис. 3).
Рис. 3 - Сегментація споживчого ринку за рівнем доходу
У ході опитування респондентам пропонувалося оцінити продукцію ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» і його основних конкурентів за десятибальною шкалою за основними показниками. Дані для аналізу наведено в таблиці 2.
Таблиця 2 - Споживча оцінка конкурентоспроможності продукції в 2010 р.
Показники | БМК (Р 1) | «Сава» (Р 2) | «Йола» (Р 3) | До i | «Мамадиш» (Р б) |
Якість | 9 | 5 | 7 | 0,4 | 10 |
Ціна | 7 | 9 | 7 | 0,3 | 7 |
Асортимент | 8 | 8,5 | 5 | 0,12 | 10 |
Реклама | 6,5 | 10 | 2 | 0,18 | 9,5 |
* Джерело: узагальнення даних опитування споживачів.
Зробимо деякі розрахунки для оцінки конкурентоспроможності кожного учасника даного сегмента ринку. Визначимо окремі показники (атрибути) конкурентоспроможності продукції, шляхом їх порівняння з базовим, тобто з еталонним показником за формулою (5). За базу порівняння буде взята продукція м'ясокомбінату «Мамадиш».
Далі розрахуємо інтегральний показник конкурентоспроможності продукції за формулою (6). Для цього використовуємо коефіцієнт значущості (К i), значення якого були розподілені експертами.
q i = P i / P б (5)
Σ Q = ΣК i * qi (6)
БМК
q 1 = 9 / 10 = 0,9
q 2 = 7 / 7 = 1
q 3 = 8 / 10 = 0,8
q 4 = 6,5 / 9,5 = 0,69
Σ Q = 0,9 * 0,4 +1 * 0,3 +0,8 * 0,12 +0,69 * 0,18 = 0,88
МК «Сава»
q 1 = 5 / 10 = 0,5
q 2 = 9 / 7 = 1,29
q 3 = 8,5 / 10 = 0, 85
q 4 = 6,5 / 9,5 = 0,69
Σ Q = 0,5 * 0,4 +1,29 * 0,3 +0,85 * 0,12 +0,69 * 0,18 = 0,81
МК «Йола»
q 1 = 7 / 10 = 0,7
q 2 = 7 / 7 = 1
q 3 = 5 / 10 = 0,5
q 4 = 2 / 9, 5 = 0,21
Σ Q = 0,7 * 0,5 +1 * 0,3 +0,5 * 0,12 +0,21 * 0,18 = 0,75
Таким чином, інтегральний показник конкурентоспроможності продукції для БМК = 0,88; для МК «Сава» = 0,81; для МК «Йола» = 0,75. Результати розрахунків показують, що по відношенню до продукції м'ясокомбінату «Мамадиш», виробник м'ясопродукції МК «Бугульминский» є менш конкурентоспроможними, але випереджає конкурентів: МК «Йола» на 0,13, а МК «Сава» на 0,07. Це свідчить про те, що «Мамадиш» серйозний конкурент МК «Бугульминский». Маючи невелику асортиментну лінійку, майже не вкладаючи коштів на рекламу, але завдяки високій якості, відмінному смаку і прийнятними цінами успішно завойовує даний сегмент ринку міста Бугульма.
Необхідно відзначити, що кілька років тому лідером був м'ясокомбінат «Сава». Це було досягнуто завдяки активно і грамотно проведеної рекламної політиці і порівняно низькими цінами. Але сама продукція досить таки не відрізняється високою якістю. Споживач розуміє, що якісна ковбаса, не може бути дешевше м'яса, якщо, звичайно, воно в достатній кількості.
Що стосується ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский», то респонденти присудили високі бали за показниками якість і асортимент. Дійсно, Товариство позиціонує свою продукцію як екологічно чисту, тобто не містить генномодифікованих інгредієнтів, якісну і має відмінний смак.
У ході опитування було виявлено, що підприємству необхідно активніше проводити рекламну політику і знизити ціни. Однак дослідження рівня цін на продукцію БМК в багатьох великих торгових мережах міста показало, що у багатьох відсоток надбавки високий. Звичайно, це робить продукцію БМК менш доступною.
Для визначення переваг споживачів було проведено опитування. У результаті було виявлено, що 30% респондентів постійно купують продукцію ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский», 35% - іноді, 28% - рідко, і 7% - ніколи (рис. 4)
Рис. 4 - Частота споживання продукції МК «Бугульминский»
Споживачами продукції досліджуваного підприємства є люди різного віку та рівня доходу. Але зі зниженням рівня доходу спостерігається динаміка спаду споживання продукції. Адже ті 30% опитаних платили і готові платити за високу якість, яка пропонує їм «М'ясокомбінат Бугульминский».
Отже, після ряду проведених маркетингових досліджень можна визначити основні конкурентні переваги досліджуваного підприємства.
Переваги:
- Наявність власного забійного цеху;
- Використання тільки натуральних інгредієнтів;
- Відсутність ГМІ;
- Розташування в місті;
- Відмінна якість і відмінний смак продукції;
- Багатий асортимент;
- Продукцію БМК споживають дитячі садки і школи міста, значить вона користується довірою у населення.
Однак є й недоліки, які перешкоджають збільшенню збуту продукції Товариства:
- Відсутність спеціаліста з маркетингу;
- Є випадки, коли постачання продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» зриваються, що вкрай негативно позначається на іміджі підприємства;
- Низький рівень проведеної рекламної компанії;
- Не досить налагоджені відносини з торговельними мережами;
- Невигідна територіальне розташування магазинів, що реалізують продукцію власного виробництва.
ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» працює на ринку м'ясопродукції з 1929 року. На жаль, в останнє десятиліття підприємство часто виявлялося на грані банкрутства. Причинами були і важка економічна ситуація в країні і періодична зміна керівництва. На сьогодні на комбінаті спостерігається позитивна динаміка за багатьма показниками. Проте в діяльності ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» поки є моменти, які негативно впливають конкурентоспроможність продукції. Багато в чому це пов'язано з низьким рівнем маркетингу.
5. Основні напрями підвищення конкурентоспроможності продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский»
Маркетинг передбачає управління ринком з метою здійснення обміну для задоволення потреб і запитів людини. Або, іншими словами, маркетинг - це процес, в ході якого окремі особи і групи осіб отримують необхідне і бажане за допомогою створення товарів і споживчих цінностей та обміну ними один з одним.
Незважаючи на диктують умови ринку, багато російських підприємств до кінця не усвідомили важливість маркетингу в системі управління виробництвом. На жаль, до їх числа належить і ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский».
Досліджуване підприємство здійснює свою діяльність на ринку м'ясопродукції з 1929 року. Продукція комбінату завжди славилася своєю високою якістю і відмінним смаком, маючи величезний попит за межами нашої країни.
Однак у 90-ті роки відбувалася часта зміна керівництва. Звичайно, це негативно позначалося на діяльності підприємства. Погіршилася якість продукції, і м'ясокомбінат втратив спочатку досягнуті позиції.
В даний час ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» в деякій мірі вдалося повернути довіру споживачів. Зростання попиту на продукцію стався переважно кілька років тому, завдяки розпочатій новим керівництвом маркетинговою політикою. Тоді вперше на підприємстві з'явився спеціаліст з маркетингу, якому була надана посаду заступника директора з розвитку. Його завданням було удосконалити систему збуту продукції, а також саму функцію відділу збуту.
На першому етапі, даний фахівець зайнявся дослідженням ринку м'ясопродукції, пошуком нових каналів збуту. Далі був створений новий рекламний слоган - «3:0 на користь якості!», В якому робився акцент на:
- Наявність у підприємства власного забійного цеху;
- Використання не замороженого м'яса;
- Відсутність генномодифікованих інгредієнтів (ГМІ).
Наступним кроком було впровадження нової рекламної компанії, яка полягала:
1) у проведенні щоденних промоакцій не тільки у великих торгових мережах м. Бугульма, а й у містах Південного Сходу Татарстану («Ессен», «Медуниця», «Магніт», «Пятерочка», «Перекресток»).
2) ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» спільно з ВАТ «Вамін Татарстан» «Бугульминский молочний комбінат» організували акцію для школярів міста, умовою якого була наявність більшої кількості товарних чеків на продукцію даних виробників. Переможця, яким мав стати клас, чекали смачні подарунки від спонсорів.
3) Інформація про продукцію ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский», новинки, спеціальні пропозиції доводилася допомогою ЗМІ: були опубліковані ряд статей в газетах «Інформ-Кур'єр» і «Медуниця-Медіа»; запущена реклама на радіо і телебачення.
Таким чином, за допомогою проведених маркетингових заходів збут продукції комбінату вдалося збільшити на 3,5 тонн в день, підприємство закупило нове обладнання, розширило асортиментну лінійку. Вдалося вийти на ринок м'ясопродукції міста Самара. Ці позитивні результати показали необхідність створення відділу маркетингу.
Однак через кілька років цей фахівець звільнився, і його посада була скасована. У результаті проведені заходи в цій галузі тимчасово призупинилися.
На сьогоднішній день ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский», як і раніше, не має відділу маркетингу або хоча б фахівця в цій галузі. Частково функції відділу маркетингу виконує зараз відділ збуту, в якому працює 8 осіб. Постійне дослідження ринку не здійснюється, тому що відділ має велику завантаженість. Фахівця з реклами на підприємстві немає. Цим поки займається начальник відділу збуту, який планує організувати рекламну компанію. Зокрема, вже з 4 квітня 2010 р. планується трансляція нового ролика на місцевому телеканалі. На літній період готується рекламний ролик шашличної продукції.
Таким чином, останнім часом на підприємстві спостерігається позитивна динаміка. Безумовно, робота фахівців відділу збуту зіграла в цьому не останню роль. Але в силу своєї завантаженості вони не зможуть постійно виконувати функції поки не існуючого на ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» маркетингового відділу.
Для ефективного управління маркетинговою діяльністю підприємству потрібна адекватна структура управління, яка представлена на рис. 5. За схемою буде функціонувати два відділи - збуту і маркетингу, підпорядкованих директору з маркетингу.
Рис. 5 - Пропонована організаційна структура маркетингової діяльності ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский»
Відділ маркетингу буде виконувати наступні функції:
1. Аналіз маркетингового середовища підприємства.
2. Пошук та залучення споживачів, виявлення їхніх вимог до продукції і потреб в обсягах закупівель.
3. Сегментація ринку збуту і визначення цільового сегмента ринку.
4. Підготовка договорів з споживачами, узгодження цін і знижок на продукцію.
Розробка програми маркетингу.
У процесі розробки програми маркетингу враховуються множинні умови, перспективи та обмеження як у розвиток ринку, так і у внутрішньофірмовому розвиток, а також необхідність пристосування до мінливих запитам ринку і активного впливу на формування та розширення ринкового попиту.
При складанні програми розраховуються найбільш доцільні варіанти такої структури виробництва і збуту, які могли б найбільшою мірою врахувати вимоги ринку і забезпечити досягнення цілей фірми. Розробка програми маркетингу продукції передбачає прийняття рішень щодо ціни, збуту і просування продукції, з урахуванням факторів зовнішнього і внутрішнього середовища.
Просування товару на ринок - робота, що вимагає тривалого періоду підготовки, аналізу і зіставлення всіх елементів комплексу маркетингу продукції.
Розглянемо, що необхідно зробити ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» для просування продукції. Нагадуємо, що маркетингова стратегія підприємства на ринку збуту - більш глибоке проникнення на ринок. Для вирішення цього завдання має бути побудований весь комплекс маркетингу продукції м'ясокомбінату, сформовані цінова і збутова стратегії. Завдання комунікативної політики так організувати просування продукції, щоб стратегії та мети були виражені в засобах просування продукції та сприяли досягненню головної мети підприємства з виробництва та реалізації.
Для вирішення поставленого завдання скористаємося рекламою.
Реклама - це сприяння масових продажів: будь-яка платна форма неособистого представлення і просування ідей, товарів і послуг конкретного замовника.
Реклама, розміщена в ЗМІ, яка спрямована на споживача, повинна носити інформаційний характер, і спрямована на підвищення інформованості покупців про продукцію, його якісних і смакових характеристиках, про новинки технології та вдосконаленні властивостей продукції. Крім того, вона допоможе створити доброзичливий образ підприємства у свідомості громадськості.
Наявна зовнішня реклама МК «Бугульмінсікй» розташована в місті вкрай невдало:
- На території аеропорту, де потік людей дуже низький;
- Біля молочного комбінату «Вамін».
Ще немає реклами на бортах льодового палацу міста, площа якої надається безкоштовно. Цю можливість не упустив основний конкурент підприємства - м'ясокомбінат «Сава».
Тому з метою пропаганди продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» пропонується розробка заходів, спрямованих на створення позитивного іміджу підприємства (благодійні заходи, пропаганда передового збуту, зв'язок з пресою, телебачення, радіо, формування громадської думки).
Необхідне створення рекламної продукції - це буклети, проспекти, плакати, каталоги. Дана продукція необхідна на виставках і ярмарках, при організації торгівлі, а також на переговорах з партнерами.
Важливий момент у діяльності кожного підприємства - це участь у виставках і ярмарках. Участь у виставках дозволяє знайти нових партнерів по збуту, представити і продемонструвати свою продукцію та новинки, виявити своїх потенційних споживачів, оцінити своїх конкурентів і, зокрема, їх практику в області товарної політики, маркетингу, просування продукції на ринок, стимулювання збуту.
Все більшу увагу споживачі і виробники приділяють розвитку інформаційних мереж в Інтернеті. Необхідно помістити інформацію про підприємство та продукції, що виготовляється на сайті в мережі Інтернет. Розробку сайту та внесення нової інформації можна замовити в рекламній фірмі.
Розмір бюджету на рекламу і стимулювання збуту пропонується обчислювати у відсотках до обсягу продажів - 2%. Цю суму можна внести в собівартість продукції, що відповідає нормам законодавства про списання коштів на рекламу.
Одним із способів стимулювання збуту є створення системи знижок. Зокрема, ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» пропонується організувати акцію з однією з торговельною мережею, в ході якої продукція підприємства на певний період часу тільки у цій мережі магазинів буде продаватися за зниженою ціною. В результаті збільшаться і продаж м'ясопродукції Товариства і потік покупців магазинів.
Таким чином, пропонована організаційна структура маркетингової діяльності ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» повинна визначити кращий спосіб досягнення стратегічних цілей підприємства:
- Підтримка попиту на рівні, визначеному в стратегічних планах вищого керівництва;
- Допомога в оцінці потенціалу кожної господарської одиниці підприємства, установка цілі для кожної з них і потім їх успішне досягнення.
Оцінка соціальної та економічної ефективності від впровадження рекомендацій та пропозицій.
У нинішніх умовах на підприємствах мясопродуктового комплексу зростає роль управлінської діяльності, зокрема, маркетингової, що представляє собою найважливіший елемент ринкового механізму господарювання.
В даний час рішення по виробництву продукції в значній мірі стали визначатися уподобаннями і поведінкою споживачів. Тому в мясопродуктовом комплексі виникла необхідність впровадження принципів маркетингу. У зв'язку з цим одним з найважливіших умов при здійсненні маркетингової діяльності стає розуміння виробником особливостей купівельної поведінки споживачів м'ясопродукції та визначають їх факторів. Крім того, використання існуючого організаційно-економічного механізму маркетингу, який частіше за все орієнтований на виробництво, не забезпечує його таких найважливіших функцій, як дослідження ринку і аналіз чинників, що впливають на збут м'ясопродукції, не розробляються стратегія і тактика поведінки на ринку. Все це різко знижує ефективність використання потенційних можливостей ринку конкретним товаровиробником.
Відділи продажів великих підприємств не обмежуються просуванням вузького просування продуктів, як будь-які інші складні системи, на шляху свого поступального розвитку рано чи пізно починають відчувати на собі об'єктивне тиск накопичуються в них кількісних змін. Ці зміни пов'язані з наростанням оборотів, і зі збільшенням числа клієнтів, і багаторазовим наростанням обсягів багатопланової інформації про просуваються продуктах. Кількість останніх перестає укладатися у свідомості осіб, які приймають рішення (генеральний директор, начальники управлінь та відділів), і з цієї причини вирішення цих посадових осіб стають менш обгрунтованими. Окремі не дуже значущі напрями (продукти) перестають регулярно оцінюватися навіть на предмет виявлення їх економічної ефективності, не кажучи вже про маркетингові нюансах просування. Проблему можна сформулювати наступним чином - перевантаженість осіб, що приймають рішення, величезним обсягом кількісної інформації.
Перераховані вище проблеми багатьох підприємств, які також є і на ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский», визначили рекомендації зі створення в Товаристві відділу маркетингу.
Основним орієнтиром у діяльності комбінату слід вважати споживача. Підприємство не може існувати і процвітати без споживачів, тому їхнє залучення й утримання є головною задачею. Споживачів приваблюють обіцянками, а утримують виконанням цих обіцянок. Служба маркетингу зможе сформулювати ці обіцянки і забезпечити їх виконання.
Проте перехід підприємства від виробничої орієнтації до орієнтації на маркетинг буде складний і вимагатиме від керівника такої організаційної структури, яка створювала б умови для підвищення ефективності системи збуту. Тому ми пропонуємо свою організаційну схема маркетингу, має лінійно-функціональну структуру. Дана служба повинна визначити кращий спосіб досягнення високих позицій на ринку м'ясопродукції. Адже у ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» є всі передумови для цього.
Для створення нового відділу природно будуть потрібні додаткові кошти, а в умовах кризи прийняти таке рішення для керівника буде складно. Тому, слід оцінити передбачувану ефективність, яку підприємство може отримати від цієї пропозиції.
Згідно майбутнього плану маркетингу, збут продукції, імовірно, збільшиться на 1,5 тонни в день. Отже, частка ринку в м. Бугульма приблизно складе 26,5%. В результаті впровадження наших рекомендацій очікувана виручка складе приблизно 2 219 тис. руб.
Покращиться і якість прийняття управлінських рішень, тому що відділ буде своєчасно інформувати про стан ринку. Тим більше для сучасного ринку властива невизначеність ринкової ситуації, швидка зміна різних факторів зовнішнього середовища, наявність можливостей і загроз для підприємства. Отже, керівники різних відділів зможуть оперативно реагувати на зміни.
Зі збільшенням прибутку підприємство зможе закуповувати новітнє обладнання. Це дозволить розширити асортиментну лінійку продукції та вдосконалити виробничий процес. Також ці кошти можуть бути спрямовані на реконструкцію цехів, які довгий час цього потребують.
Таким чином, створення відділу маркетингу на ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» дозволить підприємству повернути довіру споживача і створити імідж надійного партнера, зміцнити фінансову стійкість, знизити конфліктні ситуації серед персоналу, що значно підвищить рівень конкурентоспроможності м'ясопродукції.
Висновки і пропозиції
Сучасний етап розвитку ринкових відносин у світі характеризується значним посиленням конкуренції, перетворенням його в гіперконкуренції.
Конкуренція як невід'ємний атрибут ринкової економіки існує у всіх сферах підприємницької, комерційної та інших видах діяльності на мікро-, макро-і мезорівні. Як зазначив М. Портер, «жодна країна, жодна компанія не можуть дозволити собі ігнорувати об'єктивну необхідність конкуренції. Вони повинні постаратися зрозуміти і опанувати мистецтвом конкурентної боротьби ».
Конкуренція спонукає підприємців і комерсантів в найбільш стислі терміни впроваджувати нове. Завдяки конкуренції на ринку забезпечуються:
- Найкраще узгодження планів виробництва продукції (послуг) виробників до потреб потенційних покупців;
- Найбільш ефективне витрачання різного виду ресурсів, що використовуються при виробництві продукції;
- Розподіл доходів (прибутку) між товаровиробниками відповідно до досягнутих ними кінцевими економічними і фінансовими результатами підприємницької діяльності.
У представленій роботі розглянуто теоретичні основи конкурентоспроможності продукції і методи оцінки її показників. Конкурентоспроможність продукції підприємства може бути визначена у вартісних показниках у вигляді відношення займаних часткою ринку, а також як ймовірність покупки продукції. Цей метод оцінки конкурентоспроможності продукції по завойованій підприємством частці цільового ринку простий, досить об'єктивний і інформативний. Він дозволяє формувати реальну картину конкурентоспроможності продукції підприємства і керувати нею. На основі отриманої інформації підприємства можуть досить достовірно планувати обсяги продажів своєї продукції на перспективу.
В аналітичній частині роботи розглянуті питання, пов'язані з аналізом виробничо-господарської діяльності ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский».
Найбільшу увагу в аналітичній частині роботи приділено дослідженню конкурентоспроможності продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский», в результаті якого визначилися конкурентні переваги і недоліки підприємства.
Переваги:
- Наявність власного забійного цеху;
- Використання тільки натуральних інгредієнтів;
- Відсутність ГМІ;
- Розташування в місті;
- Відмінна якість і відмінний смак продукції;
- Багатий асортимент;
- Продукцію БМК споживають дитячі садки і школи міста, значить, вона користується довірою у населення.
Проте є недоліки, які перешкоджають збільшенню збуту продукції Товариства:
- Відсутність спеціаліста з маркетингу. В умовах економічної кризи потрібен постійний аналіз ринку, так як конкурентів стає все більше. Їх поява необхідно відстежувати, виявляти конкурентні переваги і вдосконалювати свої;
- Є випадки, коли постачання продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» зриваються через перебої із сировиною, що вкрай негативно позначається на іміджі підприємства;
- Низький рівень проведеної рекламної компанії;
- Не досить налагоджені відносини з торговельними мережами.
Перед підприємством в умовах економічної кризи стоїть основне завдання не тільки зберегти свій потенціал, якість і асортимент пропонованої продукції на досягнутому рівні, а й удосконалити систему збуту і маркетингу, як можна більш оперативно освоїти ринок м'ясопродукції.
Тому нами було запропоновано створення відділу маркетингу та передача до його відання функцій, частина яких виконував відділ збуту.
А для ефективного управління маркетинговою діяльністю на підприємстві рекомендується адекватна умовам його роботи лінійно-функціональна структура управління.
За запропонованою схемою буде функціонувати два відділи - збуту і маркетингу, підпорядкованих директору з маркетингу.
Таким чином, дана організаційна структура маркетингової діяльності ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский» повинна визначити кращий спосіб досягнення стратегічних цілей підприємства:
- Підтримка попиту на рівні, визначеному в стратегічних планах вищого керівництва;
- Допомога в оцінці потенціалу кожної господарської одиниці підприємства, установка цілі для кожної з них і потім їх успішне досягнення.
Реалізація запропонованих нами заходів дозволить керівництву комбінату більш ефективно управляти конкурентоспроможністю продукції, що, безсумнівно, позитивно вплине на фінансовий стан підприємства.
Список використаної літератури
Федеральний закон «Про захист конкуренції» № 135-ФЗ від 26 липня 2006
Закон Російської Федерації «Про конкуренції та обмеження монополістичної діяльності на товарних ринках» (в ред. Законів РФ від 24 червня 1992 р. № 3119-1).
Абрамова Г.П. Маркетинг. Питання та відповіді. Ринкова економіка для всіх. М.: Юніті, 2004. - 117 с.
Галлея В.І., Варгина М.К. Управління якістю: проблеми, перспективи. / / Сертифікація. - 2005. - 145С.
Глічев А.В. Повна схема механізму управління якістю продукції. / / Стандарти та якість. - 2006. - 77с.
Гадушаурі Г.В., Літван Б.Г. Управління сучасним підприємством. - М.: ЕКМОС, 2005. - 250 с.
Гришанін Н.В., Лопашіна Г.С. та ін Основи менеджменту. - М.: Юрайт, 2007. - 75 с.
Друкер, П.В. Завдання менеджменту в XXI столітті.: Пер. з англ.: Навчальний посібник. М.: «Вільямс», 2007. - 272 с.
Зав'ялов П.С. Конкуренція - невід'ємна властивість розвиненого ринку / / Маркетинг. - 2008. - № 5. - С.97-124.
Зав'ялов П.С., Демидов В.Е. Формула успіху. Маркетинг: сто питань сто відповідей, як діяти на зовнішньому ринку. М.: ИНФРА-М, 2006. - 80 с.
Захарченко В.І. Оцінка та аналіз конкурентоспроможності підприємств / / Машинобудівник. - 2008. - № 11. - С.77-94.
Котков В.В. Управління конкурентоспроможністю організації: Учеб. посібник / За ред. А.К. Казанцева. СПб.: СПбГІЕУ, 2007. - 199 с.
Котлер Ф.М. Основи маркетингу. - СПб: Коруна, 2005. - 385 с.
Максимова І.С. Оцінка конкурентоспроможності продукції / / Маркетинг. - 2008. - № 3. - С.77-89.
Нешітой А.Т. Конкурентоспроможність і умови відтворення / / Економіст. - 2005. - № 3. - С.113-139.
Рубін Ю.Б. Конкуренція: впорядковане взаємодія у професійному бізнесі. М.: Маркат ДС, 2006. - 136 с.
Сабецкая Г.Н. Ринкова модель конкурентоспроможності продукції / / Маркетинг. - 2006. - № 1. - С.24-51.
Царьов В.В. Оцінка конкурентоспроможності підприємств. Теорія і методологія: навч. посібник для студентів вузів - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 799 с.
Статут ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский».
Звіти про виконання планів, програм ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский».
Додаток
Анкета
Добрий день! «М'ясокомбінат Бугульминский» проводить дослідження з метою поліпшення якості продукції та виявлення переваг споживачів. Дайте, будь ласка, на кілька питань:
1.Расположіте за пріоритетом найбільш важливі для вас параметри ковбасної продукції:
а) ціна в) якість
б) смак г) імідж.
2.Оценіть за п'ятибальною шкалою показники продукції ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский»:
а) ціна в) якість
б) смак г) імідж.
3.Як часто ви купуєте продукцію ТОВ «М'ясокомбінат Бугульминский»:
а) постійно в) дуже рідко
б) іноді г) ніколи.
4.Продукцію яких ще торгових марок ви купуєте: а) «Сава» г) «Атяшево»
б) «Мамадиш» д) інше
в) «Йола»
5. Чи влаштовує Вас ціна продукції «М'ясокомбінат Бугульминский»:
а) Да
б) Ні
6. Оцініть рівень якості продукції «М'ясокомбінат Бугульминский»:
а) Високий
б) Середній
в) Низький
7. Реклама якої м'ясопродукції вам подобається:
а) «Сава» г) «Атяшево»
б) «М'ясокомбінат Бугульминский» д) «Черкізовський»
в) «Йола» е) «Мамадиш»
Пол.
а) Чоловічий
б) Жіночий
9. Вік.
10.Уровень доходу за рік в тис. руб.:
а) 50-100 в) 200-300
б) 100 - 200г) 400-500.
Дякуємо за увагу!